搾汁しました

今日は愛媛県三瓶町まで搾汁に向いました。

コンテナ２５ケース（重量約４２５キログラム）をトラックに積み込み

高速道路を１時間、一般道を４０分の合計１時間４０分走ったところの

加工場で伊予柑の搾汁をお願いしました。

外皮も圧搾する加工しか行わない、とのことだったのですが、

ろ過されていれば大丈夫だろうと考えていました....。

......が。。　私の考えが甘かったようです。。

窄汁を終えたビンを見ると、外皮の成分がビンの上のほうに浮いていました。

う～ん。。。これはまずい。。

１７０本のジュースが台無し。

思った通り、非常に苦い。苦くて飲めない状態です。

この味が好きな方は少ないかも知れません。

う～ん。。困った。。