畑で香るシトラスフレーバーは快感

今のこの時期、カンズフルーツは心地よい草の香りと、摘果した果実のシトラスフレーバーに包まれます。

摘果した果実を刈払機が砕いたときのシトラスの香りと、春から夏にかけて育てた草を刈り取ったときの香りとが混ざり合って、なんとも心地良いのです。

私が一番気に入っているのは、この瞬間。何度も言いますが、畑で香るシトラスフレーバーは気持ちイイ。それが草と混ざり合ったときの香りは快感なのです。

カンズフルーツに生える草は、腰のあたりまであります。この草は今月中に刈り取り、土の栄養になるよう管理します。